醉皇酒莊坐落於義大利中部最知名的葡萄酒產區“Chianti Classico”的丘陵上,多樣化的生態條件,支持他們環境永續的葡萄栽種法。除了托斯卡尼最代表的Sangiovese以外, 在他們的葡萄園中還能找到Pinot Nero、Merlot、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc與 Chardonnay等,這也意味著醉皇酒莊除了釀造傳統的奇安提葡萄酒之外,他們也釀造突破傳統且出色的葡萄酒 -“超級托斯卡尼”。
濃郁且豐富,擁有黑莓、覆盆子、乾李、果醬等飽滿果香,入口後香脂與辛香料的香氣包覆了整個口腔,口感豐富且結構和諧,充分表現了優雅的力與美。
餐酒搭配:肉醬義大利麵、燒烤牛排
Vallepicciola - 醉皇酒莊坐落於義大利中部最知名的葡萄酒產區“Chianti Classico”的丘陵上,距離世界文化遺產之一的中古小鎮-西恩納(Siena)約莫十分鐘的車程,裏頭有4000棵橄欖樹、105公頃的葡萄園、一個湖泊以及些許的田地,多樣化的生態,支持他們環境永續的葡萄栽種法。
寬敞且新穎的酒窖可看見他們尊重對傳統、歷史、技術、自然、創造力和實驗性當中的完美融合,酒莊專案經理Margherita Gozzi的願景,正是在托斯卡尼(Tuscany)創造一座美麗與自然並存的有機建築。
酒莊在西恩納(Siena)以東約有65個葡萄園,葡萄園散佈在阿爾比亞河左側的山丘上,這地區富含著黏土、石灰岩以及卵石,搭配釀酒團隊精密的細工與產量的集中控管,高品質的葡萄成功釀造出具有深度風味、優雅質地且新鮮可口的酒款。
關於醉皇酒莊的歷史,莊主Bruno Bolfo當時在鄰近西恩納的Pievaciata附近看到這豐富生態的潛力,於是他在1980年初開始,找到一棟位於山頂上可俯視西恩納鎮的中古世紀修道院並進行改建,他建立了一家擁有美麗自然景色環繞的五星級旅館,酒莊的第一批葡萄園就是在旅館的附近。往後幾年他們陸續收購了其他土地,並利用當地豐富的風土條件來種植合適的葡萄品種,除了托斯卡尼最代表的Sangiovese以外,Pinot Nero、Merlot、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc與Chardonnay等,都能在他們的葡萄園中找到,這也意味著醉皇酒莊除了釀造傳統的奇安提葡萄酒之外,他們也釀造突破傳統且出色的葡萄酒 - “超級托斯卡尼”。
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酒等了葡萄酒風味識別系統 Taste Characteristics |
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氣泡 spark |
0
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甜度 sweet |
0
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香氣 aroma |
5
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單寧 tannin |
5
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果味 fruit |
5
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酒體 body |
5
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酸度 acidity |
5
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餘韻 finish |
5
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原產地: | 義大利 |
產區: | 義大利 - 托斯卡尼 |
酒莊: | 醉皇酒莊 |
容量: | 750 ml |
年份: | 2018 |
葡萄品種: | 60% Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc 20% Sangiovese |
釀造方式: | 乳酸發酵,法國橡木桶約 10個月,瓶中陳年 6個月 |
色澤: | 寶石紅 |
香氣: | 濃郁且豐富,擁有黑莓、覆盆子、乾李、果醬等飽滿果香 |
口感: | 入口後香脂與辛香料的香氣包覆了整個口腔,口感豐富且結構和諧,充分表現了優雅的力與美 |
獲獎: | Luca Maroni 95分 2016 超高分 |
包裝: | 裸瓶 |