2012年份 路易侯德爾原味精釀年份香檳
使用了55 % Pinot Noir、25 % Pinot Meunier和20 % Chardonnay釀造,其中15%的酒經過橡木桶陳年且未做乳酸發酵。
在酒窖中經過5年熟成,除渣處理後再經至少半年以上窖藏。
香檳區2012年份的挑戰性很大而且產量很少,但是葡萄達到很理想的成熟度,表現出豐富的香氣和飽滿的酒質。
它呈現明亮的淺金黃色澤,氣泡細緻。清新迷人的香氣,帶有新鮮的桃子、柑橘果香和白花香,混合了些許烘烤堅果的香氣。其口感鮮活而高雅、細緻圓柔,帶有新鮮成熟水果味和奶油香味,持續長久而有力的餘味。
現在已經適合飲用,但是也可以再陳年。
路易.侯德爾香檳廠(Louis Roederer Champagne)
路易.侯德爾香檳廠(Louis Roederer Champagne)創立於1776年,而從1833年Louis Roederer一世繼承這個事業到現在一直由同一家族所擁有。他們是少數目前還維持家族獨立經營的知名香檳廠之一,而追求極致的品質是其不變的家族傳統。 在十九世紀中期路易.侯德爾已成為頂尖的世界性品牌。俄國沙皇亞力山大二世(Tsar Alexander II)指定路易.侯德爾為其御用酒商;在1876年更在沙皇的要求下,釀製出全世界第一款頂級香檳「水晶香檳(Cristal)」。
路易.侯德爾旗下目前擁有214公頃的葡萄園,其產量能夠提供自家釀酒所需的七成左右,這在香檳區相同規模的酒廠來說是非常難得的。此外,費心地使用長期熟成的葡萄酒做為在調整口味時使用的Liqueur wine是路易.侯德爾在釀製上的一大特點,在在顯示出他們傾注心力只為追求最高品質的堅持。無論是哪個香檳專家或是專門書籍所列出的香檳龍頭品牌,路易.侯德爾一定都名列其上,是香檳鑑賞家們絕對不會錯過的珍品。
Carte Blanche香檳口感微甜、柔順濃郁,是一款理想的甜酒。外觀是明亮的淺金黃色澤;它帶有怡人的甜度和葡萄柚、蜂蜜的香味,同時由於調配了10到20 %橡木桶陳年的Liqueur wine,賦予它複雜感和高雅感,適當的酸度則賦予它良好的平衡感。
路易.侯德爾香檳廠(Louis Roederer Champagne)創立於1776年,而從1833年Louis Roederer一世繼承這個事業到現在一直由同一家族所擁有。他們是少數目前還維持家族獨立經營的知名香檳廠之一,而追求極致的品質是其不變的家族傳統。 在十九世紀中期路易.侯德爾已成為頂尖的世界性品牌。俄國沙皇亞力山大二世(Tsar Alexander II)指定路易.侯德爾為其御用酒商;在1876年更在沙皇的要求下,釀製出全世界第一款頂級香檳「水晶香檳(Cristal)」。
路易.侯德爾旗下目前擁有214公頃的葡萄園,其產量能夠提供自家釀酒所需的七成左右,這在香檳區相同規模的酒廠來說是非常難得的。此外,費心地使用長期熟成的葡萄酒做為在調整口味時使用的Liqueur wine是路易.侯德爾在釀製上的一大特點,在在顯示出他們傾注心力只為追求最高品質的堅持。無論是哪個香檳專家或是專門書籍所列出的香檳龍頭品牌,路易.侯德爾一定都名列其上,是香檳鑑賞家們絕對不會錯過的珍品。
酒等了 提供五款路易.侯德爾香檳:
路易.侯德爾半甜香檳
Louis Roederer Carte Blanche- Demi-Sec NV
2013路易.侯德爾白中白(干型)香檳禮盒
Louis Roederer Blanc de Blancs
2012 路易侯德爾原味精釀年份香檳
Louis Roederer Brut Nature- Philippe Starck
2013路易.侯德爾水晶香檳
Louis Roederer “Cristal”
酒等了葡萄酒風味識別系統 Taste Characteristics |
|
---|---|
氣泡 spark |
7
|
甜度 sweet |
1
|
香氣 aroma |
7
|
單寧 tannin |
0
|
花香果味 fruit |
6
|
酒體 body |
3
|
酸度 acidity |
7
|
餘韻 finish |
8
|
✱紅酒甜度屬於甜感 ✱白酒甜度屬於真實殘糖口感 |
原產地: | 法國 France |
產區: | 法國香檳區 Champagne |
製造商: | Champagne Louis Roederer |
容量: | 750 ml |
葡萄品種: | Pinot Noir 55 % Pinot Meunier 25 % Chardonnay 20 % |
年份: | 無年份 |
釀造方式: | 2012年份使用了55 % Pinot Noir、25 % Pinot Meunier和20 % Chardonnay釀造,其中15%的酒經過橡木桶陳年且未做乳酸發酵。在酒窖中經過5年熟成,除渣處理後再經至少半年以上窖藏。 |
酒精濃度: | 12 % |
適飲溫度: | 10~12度C |
色澤: | 淺金黃色澤 |
香氣: | 清新迷人的香氣,帶有新鮮的桃子、柑橘果香和白花香,混合了些許烘烤堅果的香氣。 |
口感: | 氣泡細緻其口感鮮活而高雅、細緻圓柔,帶有新鮮成熟水果味和奶油香味,持續長久而有力的餘味。現在已經適合飲用,但是也可以再陳年。 |
獲獎: | Wine Advocate – 90分 Wine Enthusiast– 93分 Wine Spectator – 91分 |
包裝: | 設計大師紙盒包裝 |