2012年份 路易侯德爾原味精釀年份香檳
使用了55 % Pinot Noir、25 % Pinot Meunier和20 % Chardonnay釀造,其中15%的酒經過橡木桶陳年且未做乳酸發酵。
在酒窖中經過5年熟成,除渣處理後再經至少半年以上窖藏。
香檳區2012年份的挑戰性很大而且產量很少,但是葡萄達到很理想的成熟度,表現出豐富的香氣和飽滿的酒質。
它呈現明亮的淺金黃色澤,氣泡細緻。清新迷人的香氣,帶有新鮮的桃子、柑橘果香和白花香,混合了些許烘烤堅果的香氣。其口感鮮活而高雅、細緻圓柔,帶有新鮮成熟水果味和奶油香味,持續長久而有力的餘味。
現在已經適合飲用,但是也可以再陳年。
路易.侯德爾香檳廠(Louis Roederer Champagne)
路易.侯德爾香檳廠(Louis Roederer Champagne)創立於1776年,而從1833年Louis Roederer一世繼承這個事業到現在一直由同一家族所擁有。他們是少數目前還維持家族獨立經營的知名香檳廠之一,而追求極致的品質是其不變的家族傳統。 在十九世紀中期路易.侯德爾已成為頂尖的世界性品牌。俄國沙皇亞力山大二世(Tsar Alexander II)指定路易.侯德爾為其御用酒商;在1876年更在沙皇的要求下,釀製出全世界第一款頂級香檳「水晶香檳(Cristal)」。
路易.侯德爾旗下目前擁有214公頃的葡萄園,其產量能夠提供自家釀酒所需的七成左右,這在香檳區相同規模的酒廠來說是非常難得的。此外,費心地使用長期熟成的葡萄酒做為在調整口味時使用的Liqueur wine是路易.侯德爾在釀製上的一大特點,在在顯示出他們傾注心力只為追求最高品質的堅持。無論是哪個香檳專家或是專門書籍所列出的香檳龍頭品牌,路易.侯德爾一定都名列其上,是香檳鑑賞家們絕對不會錯過的珍品。
Carte Blanche香檳口感微甜、柔順濃郁,是一款理想的甜酒。外觀是明亮的淺金黃色澤;它帶有怡人的甜度和葡萄柚、蜂蜜的香味,同時由於調配了10到20 %橡木桶陳年的Liqueur wine,賦予它複雜感和高雅感,適當的酸度則賦予它良好的平衡感。
路易.侯德爾香檳廠(Louis Roederer Champagne)創立於1776年,而從1833年Louis Roederer一世繼承這個事業到現在一直由同一家族所擁有。他們是少數目前還維持家族獨立經營的知名香檳廠之一,而追求極致的品質是其不變的家族傳統。 在十九世紀中期路易.侯德爾已成為頂尖的世界性品牌。俄國沙皇亞力山大二世(Tsar Alexander II)指定路易.侯德爾為其御用酒商;在1876年更在沙皇的要求下,釀製出全世界第一款頂級香檳「水晶香檳(Cristal)」。
路易.侯德爾旗下目前擁有214公頃的葡萄園,其產量能夠提供自家釀酒所需的七成左右,這在香檳區相同規模的酒廠來說是非常難得的。此外,費心地使用長期熟成的葡萄酒做為在調整口味時使用的Liqueur wine是路易.侯德爾在釀製上的一大特點,在在顯示出他們傾注心力只為追求最高品質的堅持。無論是哪個香檳專家或是專門書籍所列出的香檳龍頭品牌,路易.侯德爾一定都名列其上,是香檳鑑賞家們絕對不會錯過的珍品。
酒等了 提供五款路易.侯德爾香檳:
路易.侯德爾半甜香檳
Louis Roederer Carte Blanche- Demi-Sec NV
2013路易.侯德爾白中白(干型)香檳禮盒
Louis Roederer Blanc de Blancs
2012 路易侯德爾原味精釀年份香檳
Louis Roederer Brut Nature- Philippe Starck
2013路易.侯德爾水晶香檳
Louis Roederer “Cristal”
路易.侯德爾特級無年份香檳(禮盒)
Louis Roederer Collection 242 NV
法國, 限量, 成箱, wedding, 圓禮盒, 限時精選, 盒, 2012 法國 路易 侯德爾 原味精釀年份香檳 2012 Louis Roederer Brut Nature Philippe Starck
酒等了葡萄酒風味識別系統 Taste Characteristics |
|
---|---|
氣泡 spark |
7
|
甜度 sweet |
1
|
香氣 aroma |
7
|
單寧 tannin |
0
|
花香果味 fruit |
6
|
酒體 body |
3
|
酸度 acidity |
7
|
餘韻 finish |
8
|
✱紅酒甜度屬於甜感 ✱白酒甜度屬於真實殘糖口感 |
原產地: | 法國 France |
產區: | 法國香檳區 Champagne |
製造商: | Champagne Louis Roederer |
容量: | 750 ml |
葡萄品種: | Pinot Noir 55 % Pinot Meunier 25 % Chardonnay 20 % |
年份: | 無年份 |
釀造方式: | 2012年份使用了55 % Pinot Noir、25 % Pinot Meunier和20 % Chardonnay釀造,其中15%的酒經過橡木桶陳年且未做乳酸發酵。在酒窖中經過5年熟成,除渣處理後再經至少半年以上窖藏。 |
酒精濃度: | 12 % |
適飲溫度: | 10~12°C |
色澤: | 淺金黃色澤 |
香氣: | 清新迷人的香氣,帶有新鮮的桃子、柑橘果香和白花香,混合了些許烘烤堅果的香氣。 |
口感: | 氣泡細緻其口感鮮活而高雅、細緻圓柔,帶有新鮮成熟水果味和奶油香味,持續長久而有力的餘味。現在已經適合飲用,但是也可以再陳年。 |
獲獎: | Wine Advocate – 90分 Wine Enthusiast– 93分 Wine Spectator – 91分 |
包裝: | 設計大師紙盒包裝 |