美國加州 傑羅頂級夏多內白酒 (美國川普總統就職典禮晚宴用酒)
J. Lohr Estates Arroyo Vista Chardonnay 2019
美國川普總統就職典禮晚宴用酒
(2017)Wine Enthusiast – 92分
以法國波爾多頂級紅酒為典範來釀造
Wine Enthusiast 評為美國最佳酒莊
美國及台灣國宴用酒酒莊
位於美國加州San Jose 的J. Lohr Vineyards and Wines是相當著名的酒廠，從基本日常飲用的酒款到頂尖水準的高檔酒都有生產。這款Arroyo Vista Chardonnay白酒是屬於「優質葡萄園(Vineyard Series)系列」，以自家特定的葡萄園栽植最適合的品種，原料葡萄都是人力採收，再經人工篩選，以生產高品質的葡萄酒。
Arroyo Vista葡萄園位於有海風吹拂、涼冷的Monterey郡Arroyo Seco產區，在本園地表有厚厚的一層石頭層，白天反射陽光、晚上釋出熱量，讓本園的葡萄樹表現出別處沒有的優良水準。這款白酒是等到葡萄充分成熟才採收，由採收工人在夜間涼冷時採收。它運用了布根地頂尖白酒的釀造技術，在橡木桶中發酵後再進行乳酸發酵，並且在法國橡木桶(46 % 新桶) 中熟成14個月，這期間的最初10個月每週攪桶一次。
釀造這款酒的葡萄是依每個區塊、品種的狀況，採收於最理想的成熟度。發酵完成的酒搭配使用了美國和法國輕度烘烤的橡木桶( 20%新桶)來陳年，時間長達18個月。為了保留酒的風味，裝瓶前沒有經過過濾處理。
2018年份品質非常好，葡萄的含糖量、酸度達到絕佳的平衡。它的色澤是年輕明亮的金黃色。鮮活的香氣聞起來有鳳梨、梨子、桃子、蘋果果香，混合了奶油、堅果、香草、咖啡的香氣等，感覺相當豐富複雜；酒體頗為飽滿圓潤，在口中同樣帶有梨子、油桃、蘋果果香與奶油、香草的香味，漂亮的酸度平衡了口感，整體表現得豐盈而均衡。非常適合搭配龍蝦、煎干貝、烤雞或是味道豐富的海產菜餚。現在已經適合飲用，也有至少5年的陳年潛力。
： 4.2｜ Wine Searcher 90
美國川普總統就職典禮晚宴用酒
NT$1340
商品編號:
05-02-0047-01
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商品介紹
關於這款酒的影片介紹about Arroyo Vista Chardonnay J. Lohr
Presented by Kristen Barnhisel, White Winemaker J. Lohr
J. Lohr Vineyards and Wines
位於美國加州San Jose 的J. Lohr Vineyards and Wines是相當著名的酒廠，
從基本日常飲用的酒款到頂尖水準的高檔酒都有生產。這款Arroyo Vista Chardonnay白酒是屬於「優質葡萄園(Vineyard Series)系列」，以自家特定的葡萄園栽植最適合的品種，原料葡萄都是人力採收，再經人工篩選，以生產高品質的葡萄酒。
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規格說明
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酒等了葡萄酒風味識別系統 Taste Characteristics |
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|---|---|
| 氣泡 spark |
0
|
| 甜度 sweet |
1
|
| 香氣 aroma |
6
|
| 單寧 tannin |
2
|
| 果味 fruit |
6
|
| 酒體 body |
5
|
| 酸度 acidity |
6
|
| 餘韻 finish |
6
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| ✱紅酒甜度屬於甜感 ✱白酒甜度屬於真實殘糖口感 |
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| 原產地： | 美國 |
| 產區： | California , Paso Robles |
| 酒莊： | J. Lohr Vineyards and Wines |
| 製造商： | J. Lohr Vineyards and Wines |
| 容量： | 750 ml |
| 年份： | 2019 |
| 葡萄品種： | 100% Chardonnay |
| 酒精濃度： | 14.5% |
| 釀造方式： | 它運用了布根地頂尖白酒的釀造技術，在橡木桶中發酵後再進行乳酸發酵，並且在法國橡木桶(46 % 新桶) 中熟成14個月，這期間的最初10個月每週攪桶一次。 |
| 適飲溫度： | 14~16°C |
| 色澤： | 年輕明亮的金黃色 |
| 香氣： | 鮮活的香氣聞起來有鳳梨、梨子、桃子、蘋果果香，混合了奶油、堅果、香草、咖啡的香氣等，感覺相當豐富複雜 |
| 口感： | 酒體頗為飽滿圓潤，在口中同樣帶有梨子、油桃、蘋果果香與奶油、香草的香味，漂亮的酸度平衡了口感，整體表現得豐盈而均衡。 |
| 獲獎： | Wine Enthusiast – 92分 |
| 包裝： | 裸瓶 |
