商品介紹
Château La Tour Carnet 拉圖卡內酒莊
Château La Tour Carnet 拉圖卡內酒莊
拉圖卡內酒莊是波爾多梅多克（Médoc）地區的頂級酒莊，也是該地區最古老的酒莊之一。
它的主建築是名符其實的古老城堡（法文“tour”有城樓的意思），甚至連護城河都還保留著。這個古老城堡的歷史可以追溯到11世紀；而“ Carnet”一詞源自百年戰爭末期一位地主，在英國統治波爾多時期，該酒莊曾是非常重要的軍事防禦基地。這座城堡早在12世紀就開始生產葡萄酒，並且一直以品質優異聞名，並在1855年入選為第四級的特級酒莊，因為多元的風土特色以及持續追求革新，這個酒莊在Haut-Medoc地區一直享有盛譽。
1999年波爾多葡萄酒巨子伯納德・馬格雷斯（Bernard Magrez）買下了這座酒莊，並聘請著名的「飛行釀酒師」米歇爾・羅蘭（Michel Rolland）擔任釀酒顧問。讓本酒莊的品質水準有戲劇化的大幅提升。他的釀酒理念是以「讓土地講述自己的故事」使酒款充分展現了這片風土細膩而誘人的風格。
1999年波爾多葡萄酒巨子伯納德・馬格雷斯（Bernard Magrez）買下了這座酒莊，並聘請著名的「飛行釀酒師」米歇爾・羅蘭（Michel Rolland）擔任釀酒顧問。讓本酒莊的品質水準有戲劇化的大幅提升。他的釀酒理念是以「讓土地講述自己的故事」使酒款充分展現了這片風土細膩而誘人的風格。
酒莊雖然法定產區歸屬於梅多克，但是其實本酒莊就在聖朱利安村（Saint-Julien）外側；126公頃的土地中有73公頃是葡萄園。種植的葡萄品種由梅多克地區傳統的葡萄品種所組成：梅洛（Merlot）與卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon），剩下一小部分產出白酒葡萄。發酵後在橡木桶中熟成16個月後裝瓶。因應多元的風土和氣候變遷的挑戰，酒莊的耕作方式回歸傳統，以大量人工照顧來維持酒莊的品質，收成後會進行人工挑選，並且完全去梗後，在發酵前以低溫冷浸，並在水泥槽及小桶中以偏低的溫度發酵。
商品規格
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酒等了葡萄酒風味識別系統 Taste Characteristics |
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|---|---|
| 氣泡 spark |
0
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| 甜度 sweet |
0
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| 香氣 aroma |
8
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| 單寧 tannin |
8
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| 果味 fruit |
7
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| 酒體 body |
7
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| 酸度 acidity |
7
|
| 餘韻 finish |
7
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| ✱紅酒甜度屬於甜感 ✱白酒甜度屬於真實殘糖口感 |
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| 原產地： | 法國 |
| 產區： | Haut-Médoc 波爾多-梅多克 |
| 酒莊： | Château La Tour Carnet 拉圖卡內酒莊 |
| 容量： | 750 ml |
| 年份： | 2015 |
| 葡萄品種： | 卡本內蘇維翁 Cabernet Sauvignon 卡本內弗朗 Cabernet Franc 梅洛 Merlot 小維鐸 Petit Verdot |
| 酒精濃度： | 未公開 |
| 適飲溫度： | |
| 色澤： | 石榴色 |
| 香氣： | 有草莓果醬、甘草香氣。 |
| 口感： | 口感複雜平衡，單寧中等偏強，尾韻悠長。 |
| 獲獎紀錄 ： | 2015 Robert Parker – 93分 |
| 包裝： | 裸瓶 |
