： 4.0｜ Wine Searcher 91 法國 波爾多-聖埃美隆St-Emilion 情人堡 Chateau Rol Les Valentines
Château Rol Valentin位於波爾多St-Emilion產區，是一家非常年輕的酒莊。退休的足球明星Eric Prissette在1994年買下這個漂亮的酒莊，更名為Rol Valentin；2009年再轉手到新東家Nicolas 和Alexandra Robin夫妻名下。旗下的葡萄園有兩個區塊總計7公頃左右，種植了85 % Merlot、8 % Cabernet Franc和7 % Cabernet Sauvignon，平均樹齡超過40歲。
本酒莊還聘請到大名鼎鼎的Stéphane Derencourt來當釀酒顧問。 Rol Valentin的特色是口感濃郁豐厚，有成熟討喜漿果香以及優雅橡木香味，深受消費者喜愛，加上年產量很少(約14,000瓶)，因而被視為「車庫酒莊」之一。由於酒莊名裡的 “Valentin”一字，因此也被暱稱為「情人堡」。二軍酒名為Les Valentines，並且採用幾位小天使捧著愛心的圖案以及可愛字體的設計，儼然是為了情人們所設計的美酒。
法國, 成箱, 波爾多, Farnese, 情人堡Chateau Rol Valentin, 波爾多-聖埃美隆St-Emilion, 法國 波爾多-聖埃美隆 情人堡 二軍紅酒 2019 Chateau Rol Les Valentines St.-Emilion Grand Cru 2019
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酒等了葡萄酒風味識別系統 Taste Characteristics |
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|---|---|
| 氣泡 spark |
0
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| 甜度 sweet |
0
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| 香氣 aroma |
7
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| 單寧 tannin |
7
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| 果味 fruit |
6
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| 酒體 body |
5
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| 酸度 acidity |
4
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| 餘韻 finish |
7
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| ✱紅酒甜度屬於甜感 ✱白酒甜度屬於真實殘糖口感 |
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| 原產地： | 法國 |
| 產區： | 波爾多聖埃美隆St.-Emilion |
| 酒莊： | 情人堡Chateau Rol Valentin |
| 製造商： | |
| 容量： | 750 ml |
| 年份： | 2019 |
| 葡萄品種： | 90% Merlot 梅洛 10% Cabernet Franc 卡本內弗朗克 |
| 酒精濃度： | 14% |
| 釀造方式： | 14.5% |
| 適飲溫度： | 18~22°C |
| 色澤： | 明亮的深紅寶石色 |
| 香氣： | 聞起來有濃郁成熟的櫻桃和其他漿果果香，和甘草、香料的氣味 |
| 口感： | 中等的酒體，其口感圓潤怡人，單寧非常成熟細緻，同樣也呈現了甜美的漿果香為主的味道。適合搭配紅肉或燒烤的白肉。 |
| 獲獎： | James Suckling – 93分 |
| 包裝： | 6入原廠紙箱 |
