法國 波爾多四級酒莊 拉豐蘿雪堡 二軍紅酒 2019
2019 Les Pelerins Lafon Rochet Saint-Estèphe
Wine Safari 91
Vinous 89
Robert Parker 物超所值的好酒
以極具吸引力的價格，生產出最富麗堂皇的葡萄酒
這個年份被大量收藏人士進行陳年保存
Lafon-Rochet有45公頃葡萄園，“ Rochet ” 源於法文的岩石這個字 “ Roche ”，所以我們可以得知其葡萄園是富含岩石、排水良好的的土壤。園中種植了54% Cabernet-Sauvignon、13% Merlot，其他為5 % Cabernet Franc和2 % Petit Verdot，平均樹齡35歲以上。
葡萄園的種植已經慢慢轉為自然動力法；人工採收葡萄，並經過兩道篩選程序；在發酵前會先進行24-72小時的低溫前浸皮處理，發酵後在次年三月做最後調配，然後在橡木桶中熟成1年半左右(採用50-60%的新桶)。
以Lafon-Rochet近年來的優異表現和價位來看，它有很好的C/P值，Parker就曾稱讚：“Lafon Rochet remains under-priced for the quality of wines it is producing.” 是物超所值的好酒，十分值得珍藏！
#需醒酒 30 分鐘以上，不是不好喝是要醒酒
： 4.0｜ Wine Searcher 93
Petrus釀酒師加持的豪華紅酒
NT$1200
商品編號:
05-01-0050-01
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5
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商品介紹
法國 波爾多 四級酒莊 拉豐蘿雪堡 Chateau Lafon Rochet
The Wine Archive
Chateau Lafon-Rochet是法國波爾多Medoc產區的頂級酒莊，其歷史可以追溯到16世紀初；在波爾多1855年的分級中，被遴選為第四級頂級酒莊。它座落在St-Estèphe村的西南角，和Cos d'Estournel、Lafite-Rothschild是鄰居。本酒莊自1960年代至今一直是干邑白蘭地酒商Tesseron家族的產業，本家族同時也擁有五級酒莊Chateau Pontet-Canet。這個酒莊在近年來由年輕的第三代經營者Basile Tesseron接棒，他非常努力提升產品品質，讓近年來酒質都有了驚人的長遠進步，這從酒評家Robert Parker給予每個年份的評分和評語也可以看出來，Parker就曾經稱讚2000年的Lafon Rochet是這個年份的黑馬。
精緻有獨特風格的酒莊
美麗的葡萄園與釀酒師
相當整潔的釀酒儲存環境
第三代經營者Basile Tesseron接棒
栽種相當優質的葡萄
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規格說明
|
酒等了葡萄酒風味識別系統 Taste Characteristics |
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|---|---|
| 氣泡 spark |
0
|
| 甜度 sweet |
0
|
| 香氣 aroma |
7
|
| 單寧 tannin |
7
|
| 果味 fruit |
6
|
| 酒體 body |
5
|
| 酸度 acidity |
4
|
| 餘韻 finish |
7
|
| ✱紅酒甜度屬於甜感 ✱白酒甜度屬於真實殘糖口感 |
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| 原產地： | 法國 |
| 產區： | 波爾多-Medoc梅多克 |
| 酒莊： | 拉豐蘿雪堡 Chateau Lafon Rochet |
| 製造商： | |
| 容量： | 750 ml |
| 年份： | 2019 |
| 葡萄品種： | 54% Cabernet-Sauvignon卡本內蘇維翁 13% Merlot梅洛 其他為5 % Cabernet Franc卡本內弗朗克和2 % Petit Verdot小維多 |
| 酒精濃度： | 14% |
| 釀造方式： | 在發酵前會先進行24-72小時的低溫前浸皮處理，發酵後在次年三月做最後調配，然後在橡木桶中熟成1年半左右(採用50-60%的新桶) |
| 適飲溫度： | 18~22°C |
| 色澤： | 深石榴紫色 |
| 香氣： | 開瓶後有豐富的果香，黑莓、黑醋栗、黑加侖、橡木桶帶給的菸草、香草及皮革感。 |
| 口感： | 入口滑順，單寧強勁，中度酸度，越喝越香越順滑，中度酒體。 |
| 獲獎： | Wine Safari 91 Vinous 89 |
| 包裝： | 單入：裸瓶 六入：原廠紙箱 |
