法國 波爾多 五級酒莊 李其貝幾堡 Chateau Lynch Bages
影片內容:Château Lynch Bages - Célébration ! - 27 April 2022
Chateau Lynch Bages座落在Pauilla村南側,靠近Gironde河畔的Bages礫石台地上,這也是其酒莊名稱來源的一部份,另一半Lynch的名稱是源自於十八世紀的愛爾蘭人莊主Thomas Lynch。在1855年名列第五級頂級酒莊的Lynch Bages,在1934年被現任莊主的祖父Jean Charles Cazes購得,1966年傳給曾任Pauillac市長近20年之久的兒子Andre Cazes,1976年Andre又將這座酒莊交棒兒子Jean-Michel Cazes,經過三代的努力將本酒莊由五級酒莊的水準推升到二級的水準,從1980年代開始變成高人氣酒莊。 Jean-Michel曾在美國受教育,是一位有國際觀的經營者,所釀之酒有如其人,開放且有個性,他管理下的酒質已被酒評家們認為有二級酒莊的水準,是五級酒莊中最受矚目的。酒莊目前有90公頃的葡萄園,兩處葡萄園都是位在Pauilla著名的礫石台地上,讓葡萄可以達到相當好的成熟度,除了73% Cabernet Sauvignon之外還有一些Merlot、Cabernet Franc和Petit Verdot。Lynch Bages它不像傳統Medoc紅酒那麼嚴謹封閉,時常被形容是非常性感享樂風格,甚至有些像Pomerol紅酒的豐腴圓厚,這也許就是它可以吸引全世界酒迷的獨特媚力!
釀造工藝環境
藝術展覽空間
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酒等了葡萄酒風味識別系統 Taste Characteristics |
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氣泡 spark |
0
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甜度 sweet |
0
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香氣 aroma |
7
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單寧 tannin |
7
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果味 fruit |
6
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酒體 body |
7
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酸度 acidity |
4
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餘韻 finish |
7
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✱紅酒甜度屬於甜感 ✱白酒甜度屬於真實殘糖口感 |
原產地: | 法國 |
產區: | 波爾多-Pauillac波亞克 |
酒莊: | 李其貝幾堡Chateau Lynch Bages |
製造商: | |
容量: | 750 ml |
年份: | 2016 |
葡萄品種: |
75% Cabernet-Sauvignon卡本內蘇維翁 17% Merlot梅洛 其他為56% Cabernet Franc卡本內弗朗克和2 % Petit Verdot小維多 |
酒精濃度: | 15% |
釀造方式: | 手工採摘的葡萄在經過去梗與壓榨之後,放入不鏽鋼槽中進行發酵。葡萄酒在大桶中浸皮三個星期之後,在酒槽中進行乳酸發酵,然後再比例為50%的新橡木桶中陳年。 |
適飲溫度: | 18~22°C |
色澤: | 深石榴紫色 |
香氣: | 開瓶後有豐富的果香,黑莓、黑醋栗、黑加侖、橡木桶帶給的菸草、香草及皮革感。 |
口感: | 中度酸度,有股價支撐和層次感,中上強度單寧、餘韻悠長,開瓶四天後單寧依舊非常強勁厚重。 |
獲獎: | ★Robert Parker 90 ★James Sucking 94 ★Wine Spectator 92 ★Wine Advocate 90 |
包裝: | 單入:裸瓶 12入:原廠木箱 |