美國加州 傑羅頂級 卡本內蘇維翁紅酒
J. Lohr Estates Hilltop Cabernet Sauvignon 2019
(2015)The Tasting Panel – 93分
(2017)Wine Enthusiast – 94分
以法國波爾多頂級紅酒為典範來釀造
Wine Enthusiast 評為美國最佳酒莊
美國及台灣國宴用酒酒莊
成箱特價 優惠
位於美國加州San Jose 的J. Lohr Vineyards and Wines是相當著名的酒廠，從基本日常飲用的酒款到頂尖水準的高檔酒都有生產。這款卡本內蘇維翁紅酒是屬於「優質葡萄園(Vineyard Series)系列」，以自家特定的葡萄園栽植最適合的品種，原料葡萄都是人力採收，再經人工篩選，以生產高品質的葡萄酒。這款山丘頂(Hilltop)紅酒主要產自Paso Robles產區的三處葡萄園，因應不同的土壤種植了Cabernet Sauvignon，還有其他多種紅品種，運用在這款酒中增添豐富複雜的風味。
2017年份Paso Robles 產區的Cabernet Sauvignon紅酒有非常卓越的水準，是可以比美2012、2014年份的好年份。在連續5年的乾燥天氣之後，今年有比較正常的雨量，加上這一年的生長季非常順利完美，讓Cabernet Sauvignon表現出成熟濃郁的酒質，品質非常優異。它經過100%法國橡木桶熟成18個月(70%新桶)，裝瓶後再窖藏一年才上市。
葡萄均是產自Paso Robles自家的葡萄園，嚴選最好的品質的果實來釀造。為了確定採收於最完美的狀況，2015年份St. E所使用的Cabernet Franc是在10月8日早晨進行採收。在不鏽鋼槽發酵完成後，在橡木桶中進行乳酸發酵，它是在法國橡木桶(65%新桶)中熟成18個月左右，裝瓶後甚至還在酒窖中再陳年18個月才上市。為了追求最高的品質，整個釀造過程都是以人工進行。
它的色澤是非常深濃的紫紅色。聞起來有成熟誘人的黑醋栗、黑莓果香，以及榛果、香草、咖啡，甚至是薄荷巧克力的香氣等，感覺相當優雅。酒體濃郁飽滿，圓潤醇厚、單寧細緻，口感上整體表現均衡，餘味持久。有至少12年以上的陳年潛力。
： 4.2｜ 無
各國國宴用酒
NT$1520~9120
商品編號:
05-01-0045-01
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商品介紹
關於這款酒的影片介紹about Hilltop Cabernet Sauvignon Red Wine J.Lohr
Presented by Brenden Wood, Red Winemaker J.Lohr
J. Lohr Vineyards and Wines
位於美國加州San Jose 的J. Lohr Vineyards and Wines是相當著名的酒廠，它質量兼備，在Paso Robles產區有著超過800公頃的葡萄園，可說是當地的超級明星。其產品優異的表現在美國本土就深受歡迎而相當暢銷，同時2010年獲得專業雜誌Wine Enthusiast遴選為「年度最佳美國酒廠」，這更是對本酒廠的極高肯定。
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規格說明
|
酒等了葡萄酒風味識別系統 Taste Characteristics |
|
|---|---|
| 氣泡 spark |
0
|
| 甜度 sweet |
1
|
| 香氣 aroma |
7
|
| 單寧 tannin |
6
|
| 果味 fruit |
6
|
| 酒體 body |
7
|
| 酸度 acidity |
4
|
| 餘韻 finish |
7
|
| ✱紅酒甜度屬於甜感 ✱白酒甜度屬於真實殘糖口感 |
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| 原產地： | 美國 |
| 產區： | California , Paso Robles AVA |
| 酒莊： | J. Lohr Vineyards and Wines |
| 製造商： | J. Lohr Vineyards and Wines |
| 容量： | 750 ml |
| 年份： | 2019 |
| 葡萄品種： | 99% Cabernet Sauvignon 0.7% Petit Verdot 0.3% Malbec |
| 酒精濃度： | 15.1% |
| 釀造方式： | 它經過100%法國橡木桶熟成18個月(70 %新桶)，裝瓶後再窖藏一年才上市。 |
| 適飲溫度： | 18~22°C |
| 色澤： | 深邃的紫紅色澤 |
| 香氣： | 聞起來有成熟誘人的黑醋栗、黑莓果香，以及榛果、香草、咖啡，甚至是薄荷巧克力的香氣等，感覺相當優雅。 |
| 口感： | 酒體濃郁飽滿，圓潤醇厚、單寧細緻，口感上整體表現均衡，餘味持久。有至少12年以上的陳年潛力。 |
| 獲獎： | Wine Enthusiast – 94分 The Tasting panel – 93分 |
| 包裝： | 裸瓶 |
