澳洲酒王 格萊佐酒莊 蒼穹之眼紅葡萄酒

2019 GLAETZER AMON-RA


澳洲膜拜酒
澳洲史上第一RP100
Wine Searcher 澳洲名酒熱搜前10強
神之雨下漫畫23集
4款4瓶成套一組優惠低於75折
AMON-Ra 蒼穹之眼 荖藤希哈紅酒
古埃及的太陽神「AMON-Ra」也代表眾神之王,創造天與地。酒標上的眼睛,來自「蒼穹之眼 All Seeing Eye],據說這個眼睛是由六個符號組合,分別象徵六個感官知覺(six senses):觸覺、味覺、聽覺、思維、視覺和嗅覺。
澳洲釀酒師 班格萊佐(Ben Glaetzer)創造了Amon-Ra這款酒,不僅代表這款酒如神啟一般,無人能比,也認為這是他人生中的顛峰之作。
AMON-Ra是以澳洲最古老的葡萄園BAROSSA VALLEY巴羅莎谷中的百年老藤希哈SHRIAZ釀造而成。
此款希哈強勁而均衡,酒色濃密深邃,香氣繽紛,帶有煙燻、香草、胡椒、亞洲香料、椰香、濃縮咖啡、藍莓、巧克力等氣息。渾厚濃郁、有完整的層次性,帶來驚人的集中度與尾韻,可窖藏15年以上。
品種:80-120年Shriaz荖藤
12個月全新法國橡木桶、3個月全新美國橡木桶
WA 2018 98分
WA 2017 96分
WA 2016 96分
新澳洲-眾神之王
NT$2980~17500
商品編號: 05-01-0019-01(D)

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商品介紹

 

 

取自古埃及神話故事,是最具權力的眾神之王。依記載,Amon-Ra神殿(現為知名的卡納克神廟temple of Karnak)是商業釀酒的發祥地,為了供應神殿居民所飲用之葡萄酒,成為世界最早的大規模葡萄園,因此,Amon-Ra蒼穹之眼可用以象徵葡萄酒起源,也常被人們做為幸福與健康的護身符。
此酒款層次馥郁、香氣迷離,深度與廣度兼具,經得起30年以上的窖藏,是羅伯‧帕克眼中勁道與優雅兼具之佳釀,甚至毫不吝嗇地給予100分的極至讚賞,以蒼穹之眼做為象徵的符號,可說是恰如其分。
2006年份的Amon-Ra在香氣的綻放上可說是更上一層樓。風味集中,沒有擾人的果醬甜膩感,不僅擁有04年的新鮮與精致,同時兼俱05年絕佳的丹寧結構與久藏潛力。
*[神之雨下漫畫23集]145P 形容;[好濃的香氣-比第七使徒"Sine Qua Non"有過之而無不及]、[這款酒所代表的就是:發現]

 

 

格萊佐酒莊 Glaetzer
格萊佐家族(Glaetzer)在巴羅薩谷(Barossa Valley)的種植歷史可以追溯到 1888 年。在經過 30 年的釀酒經驗的累積以後,柯林格萊佐(Collin Glaetzer)建立了自己的家族酒莊 - 格萊佐酒莊(Glaetzer Wines),釀酒理念就是要用最優質的葡萄來釀造最能反應巴羅薩谷產區特點的葡萄酒。柯林與同為釀酒師的兒子班(Ben Glaetzer)齊心打造出極少量的卓越紅酒。班在 30 歲時便以 2003 年份旗艦酒款蒼穹之眼(Amon-Ra)為澳洲拿下 Robert Parker 的第一個滿分評價,更獲欽點為年度風雲釀酒師,同時亦是許多知名酒評家公認現今澳洲的最佳天才釀酒師。班格萊佐(Ben Glaetzer)是目前最具國際知名度,最炙手可熱的澳洲釀酒師之一。他畢業於阿德雷大學主修釀酒, 2004 年便被澳洲航空公司評選為年度最佳青年釀酒師,2005 年被 Robert Parker 評為年度風雲釀酒師,2008 年被 Food & Wine 雜誌評為世界最具前途的青年釀酒師。2008 和 2009 連續兩年都被 Wine Enthusiast 雜誌提名為年度釀酒師,每年全是只有 5 人可獲得此殊榮。其在世界葡萄酒的地位可見一斑。

格萊佐酒莊於 2012 年獲得 James Halliday 主持的 Australia Wine Companion 超五星的評價。格萊佐酒莊的酒款皆精選巴羅莎谷北邊的次產區-艾班內瑟(Ebenezer)中的果實釀成。艾班內瑟產區的古老旱作葡萄園是澳洲釀酒傳統中非常重要的一部分,亦是傳統巴羅莎谷葡萄栽培技術的生動體現。只專注使用巴羅薩谷老藤葡萄釀造 4 款酒,酒莊擁有80-110歲的傑出老藤,其旗艦酒款蒼穹之眼 (Amon-Ra)更是以135年的老藤所釀造而成。班將人工干預降至最低,並選用能夠完全展現葡萄天然風味的中性酵母進行所有酒款的發酵,通常每天進行兩次淋汁萃取,並視情況延長泡皮時間。在榨汁後移至美國、法國橡木桶進行自然的乳酸發酵,換桶後熟成12-18個月,時長視年份而定。老藤果實的歲月淬鍊與格萊佐酒莊嚴謹細膩的種植及釀法,造就了其與眾不同的高貴優雅與層次風貌。他們的用心使得他的酒每年都保持卓越的品質得到世界各地愛酒的人們喜愛。


2018年Rober Parker評分

 


2019年Rober Parker評分

 


 

  

規格說明
 
原產地: 澳洲 Australia
產區: 澳洲南部 巴羅莎谷
Barossa Valley
酒莊: 格萊佐酒莊(Glaetzer)
容量: 750 ml
年份: 2019
葡萄品種: 130年老藤希哈 Shiraz 100%
酒精濃度: 15%
釀造方式: 12個月全新法國橡木桶、3個月全新美國橡木桶
適飲溫度: 15°~18°
色澤: 黑紫色
香氣: 此款希哈強勁而均衡,酒色濃密深邃,香氣繽紛,帶有煙燻、香草、胡椒、亞洲香料、椰香、濃縮咖啡、藍莓、巧克力等氣息
口感: 渾厚濃郁、有完整的層次性,帶來驚人的集中度與尾韻,可窖藏15年以上
獲獎: Glaetzer AMON-Ra 2003 -Robert Parker 100
Glaetzer Anaperenna 2007 -Robert Parker 95
Mitolo Savitar Shiraz 2005 -Robert Parker 96
Mitolo G.A.M. Shiraz 2005 -Robert Parker 95
Heartland Directors' Cut Shiraz 2007 -Robert Parker 89
Heartland Dolcetto Lagrein 2007 -Robert Parker 87
Heartland Viognier Pinot Gris 2007 -Robert Parker 88
包裝: 裸瓶
警語
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