商品介紹
煙燻和礦物味，伴隨著輕盈的草藥氣味，使這款半甜雷司令呈現特別的優雅和美味風格。令人愉悅的橙皮和檸檬香氣，多汁的橘子味令餘味齒頰留香。杏和桃子的芳香。鳳梨和杏的新鮮水果香味，爽口的酸度和礦物特質保持完美的平衡。適宜單獨飲用或作為一款開胃酒以及搭配海鮮食物。
S.A. Prüm 葡恩家族酒莊
S.A.Prüm酒莊從開始販賣自己所釀造的葡萄酒已有200多年歷史。在1911年，Sebastian Albis Prüm先生創立S.A.Prum品牌，也正式將酒莊命名為S.A.Prüm酒莊。
自1971年，由其孫子雷蒙Raimund Prüm先生接管。Raimund先生為德國國家級頂尖傑出的釀酒師，目前與女兒Saskia Andrea及妻子Pirjo一起釀酒及經營酒莊。採用現代化的品質管制以及營運模式，對葡萄產量及品質進行嚴格控管，以確保葡萄酒擁有始終如一的高品質。
S.A.Prüm家族擁有16.5公頃的葡萄園，90%種植雷司令10%種植白比諾。其產出的雷司令白葡萄酒享譽國際。
2014年榮獲諾貝爾和平獎晚宴用酒之酒莊 2014 Nobel Peace Prize Banquet
酒莊介紹
現任莊主：雷蒙RaimundPrüm
S.A. Prüm 葡恩家族酒莊
S.A.Prüm酒莊從開始販賣自己所釀造的葡萄酒已有200多年歷史。在1911年， Sebastian Albis Prüm先生創立S.A.Prum品牌，也正式將酒莊命名為S.A.Prüm酒莊。
產區介紹
莫澤爾是世界最北的葡萄產第之一，位於50‐51°緯度，葡萄能夠緩緩成熟
莫澤河是德國最冷種植區之一；且擁有德國海拔高度最高的葡萄園(900英尺)。
總計約有20000英畝的葡萄種植面積，為德國第三大葡萄產區，但因其獨特的自然環境 及優質葡萄酒，是德國在國際上最著名葡萄酒產區。
多數葡萄園位於陡峭的山坡上，不以格狀種植，生長在陡峭坡度超過30% ~60%。
這裡能產出高品質的雷司令葡萄，但是相對的葡萄產量也較有限。
獨特的氣候，溫暖、陽光充足的白天加上涼爽的夜晚，日夜溫差的變化使得葡萄能夠 緩慢成熟，發展出平衡的糖度、酸度及香氣。
ＶＤＰ聯盟
- VDP是德國高品質與頂級莊園協會。
- VDP協會中的所有酒莊的種植面積約占全德國葡萄園面積的5%(5,260公頃)；7%的全球雷司令產量。
- VDP葡萄園僅占德國葡萄酒銷售/營業額 7.5%。
- VDP中GrosseLage的等級相當於GrandsCrus，占所有VDP葡萄酒的產量3.2%。
- RaimundPrüm的祖父是成立于1910年著名組織的創始成員。
葡恩生活
商品規格
| 原產地： | 德國 |
| 產區： | 摩澤爾 Mosel |
| 酒莊： | 葡恩家族酒莊 S.A. Prüm |
| 容量： | 750ml |
| 年份： | 2018 |
| 葡萄品種： | 雷司令 Riesling |
| 釀造方式： | 浸皮釀造的程持續了將近20天，每日皆溫柔的壓帽與淋皮，野生的酵母加上不控溫的方法，緩緩的發酵了一年 – 基於對風土的直覺，對大自然與葡萄探索，我們造就了這款獨一無二的葡萄酒。 |
| 酒精濃度： | 12.5% |
| 甜度： | 6.2 G/L |
| 酸度： | 7.5G/L |
| 適飲溫度： | 8~12°C |
| 香氣： | 新鮮玫瑰，乾燥橙皮、茶葉、汽油、辛香料、礦石。 |
| 口感： | 起初花香豐富，像是在吃著玫瑰花做成的奶油蛋糕，漸漸的花香滑入喉後，橙皮與茶葉的風味湧現，像是金桔檸檬茶一般。到了最後尾韻的地方，甜美的香氣再也掩蓋不了野性的風味，汽油、辛香料、礦石一擁而上，替這細膩複雜的酒款畫上完美的句點。 |
| 獲獎： |
