商品介紹
核果和礦物味的結合帶來一款清爽，良好平衡度口感的干型雷司令。干型、豐滿酒體和結構的葡萄酒，口感密集度高。極適宜作為開胃酒或與烤鮭魚、雞肉、奶油汁扇貝或牡蠣搭配。這是一款特殊的葡萄酒同時享用與口味複雜，風味，以及獨特的菜肴。
S.A. Prüm 葡恩家族酒莊
S.A.Prüm酒莊從開始販賣自己所釀造的葡萄酒已有200多年歷史。在1911年，Sebastian Albis Prüm先生創立S.A.Prum品牌，也正式將酒莊命名為S.A.Prüm酒莊。
自1971年，由其孫子雷蒙Raimund Prüm先生接管。Raimund先生為德國國家級頂尖傑出的釀酒師，目前與女兒Saskia Andrea及妻子Pirjo一起釀酒及經營酒莊。採用現代化的品質管制以及營運模式，對葡萄產量及品質進行嚴格控管，以確保葡萄酒擁有始終如一的高品質。
S.A.Prüm家族擁有16.5公頃的葡萄園，90%種植雷司令10%種植白比諾。其產出的雷司令白葡萄酒享譽國際。
2014年榮獲諾貝爾和平獎晚宴用酒之酒莊 2014 Nobel Peace Prize Banquet
酒莊介紹
現任莊主：雷蒙RaimundPrüm
S.A. Prüm 葡恩家族酒莊
S.A.Prüm酒莊從開始販賣自己所釀造的葡萄酒已有200多年歷史。在1911年， Sebastian Albis Prüm先生創立S.A.Prum品牌，也正式將酒莊命名為S.A.Prüm酒莊。
產區介紹
莫澤爾是世界最北的葡萄產第之一，位於50‐51°緯度，葡萄能夠緩緩成熟
莫澤河是德國最冷種植區之一；且擁有德國海拔高度最高的葡萄園(900英尺)。
總計約有20000英畝的葡萄種植面積，為德國第三大葡萄產區，但因其獨特的自然環境 及優質葡萄酒，是德國在國際上最著名葡萄酒產區。
多數葡萄園位於陡峭的山坡上，不以格狀種植，生長在陡峭坡度超過30% ~60%。
這裡能產出高品質的雷司令葡萄，但是相對的葡萄產量也較有限。
獨特的氣候，溫暖、陽光充足的白天加上涼爽的夜晚，日夜溫差的變化使得葡萄能夠 緩慢成熟，發展出平衡的糖度、酸度及香氣。
ＶＤＰ聯盟
- VDP是德國高品質與頂級莊園協會。
- VDP協會中的所有酒莊的種植面積約占全德國葡萄園面積的5%(5,260公頃)；7%的全球雷司令產量。
- VDP葡萄園僅占德國葡萄酒銷售/營業額 7.5%。
- VDP中GrosseLage的等級相當於GrandsCrus，占所有VDP葡萄酒的產量3.2%。
- RaimundPrüm的祖父是成立于1910年著名組織的創始成員。
葡恩生活
商品規格
| 原產地： | 德國 |
| 產區： | 摩澤爾 Mosel |
| 酒莊： | 葡恩家族酒莊 S.A. Prüm |
| 容量： | 750 ml |
| 年份： | 2010 |
| 葡萄品種： | 雷司令 Riesling |
| 釀造方式： | 葡萄樹種植在80到120歲的原始石床深處，釀造出由板岩土壤釋放帶來印象極其深刻的高度礦物味的葡萄酒。通過人工採摘精心挑選的葡萄在不銹鋼桶內持續兩個月的發酵以及之後在50‐60年的橡木桶內陳釀 |
| 酒精濃度： | 11.5 % |
| 酸度： | 9.5 G/L |
| 適飲溫度： | 10~15°C |
| 香氣： | 核果和礦物味的結合帶來一絲清爽 |
| 口感： | 乾型，豐滿酒體和結構的葡萄酒，口感密集度高，良好平衡度口感的乾型雷司令 |
| 獲獎： | WINE ENTHUSIAST Vintage 2011: 95 points Vintage 2010: 93 points |
| 包裝： | 裸瓶 |
