新加坡司令│杭特 湯普森 ‧ 準備踏上的狂野之旅

SEÑORIO MEZCAL莊園龍舌蘭是高貴且有著傳統手工釀造風格的梅茲卡爾酒，因為以其獨特的溫和煙燻風味與龍舌蘭香氣二者之間呈現完美的和諧平衡，吸引著梅茲卡爾酒的狂熱愛好者，並在全球銷售名列前茅享譽國際。使用美國橡木桶的陳年Reposado和陳年Añejo，更具有明顯的風味特徵和複雜性。

MEZCALES CASA ARMANDO成立於墨西哥瓦哈卡州，擁有墨西哥最大的梅茲卡爾酒生產工廠，因獨特的蒸餾工藝創造出最純淨的梅茲卡爾酒而受到大眾認可，是一間以對家庭價值觀和對墨西哥瓦哈卡豐富文化遺產熱愛而鑄就的企業，以對環境負責和永續發展而自豪。該企業同時是墨西哥梅茲卡爾質量監管委員會 (COMERCAM) 的會員，擁有先進設備，並贏得了多項環保認證。是領先、創新和對社會負責的梅茲卡爾酒生產商。其生產的莊園龍舌蘭為墨西哥前十大品牌。

在龍舌蘭酒裡，Mezcal其實比Tequila更深不可測，價格又比tequila高了一個檔次，mezcal的等級分法幾乎是跟tequila一樣的，只是沒有陳過木桶的通常是叫joven（年輕的）而不是blanco（白色的），所以大約就是joven（年輕的）、reposado（寧靜的）跟añejo（老的）三種等級。如果tequila的首選是Reposado，那mezcal我覺得一定要喝joven的，市面上能買的mezcal牌子，主打也都是用joven這個等級的。

氣味: 輕微木質調及焦糖
味道: 持久的苦甜味以及木頭、香草味
香氣: 細微水果香氣以及強烈明顯的烘烤龍舌蘭香味
外觀: 明亮的琥珀色

CASA ARMANDO GUILLERMO PRIETO (CAGP)

CASA ARMANDO GUILLERMO PRIETO (CAGP)，是一家具有三代歷史的古老家族企業，由創辦人Rivera Venegas創立公司，並為第一個墨西哥擁有可口可樂的專營權，並在2007年決定極力發展梅茲卡爾酒的商品。是一個擁有悠久墨西哥瓦哈卡豐富文化遺產的企業，並為墨西哥前十大熱銷的品牌。

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