真澄│宮坂釀造│長野縣

共 15 件商品

長野縣 宮坂釀造
★2020日本全國燗酒AWARD金賞 ★2020 KURA MASTER 金賞獎 ★2020全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 銀賞 ★2020全美日本酒歡⋯
NT$657 NT$730
長野縣 宮坂釀造
★米其林餐盤推薦 Michelin Guide ★米其林一星餐廳選用 Michelin 0ne Star 使用瓶內二次發酵技術,發酵後沒有經過過濾,讓瓶內的酒醪與酵母繼續發酵,因而產生天然而細緻⋯
NT$1825 NT$2150
長野縣 宮坂釀造
使用山廢釀製法,製作出具有迷人醍醐味(奶製品香氣:起司、奶油等)的作品,乳酸強勁。此外的特點在一反傳統清酒難以搭配西洋料理的缺點,面對法國菜或義大利菜都能有獨特的表現。 得獎:★2020全美日本酒歡⋯
NT$1699 NT$1970
長野縣 宮坂釀造
使用混合酒造好適米所釀製,經歷過一個夏天的熟成後待秋風涼爽時出品的季節限定酒。適合常溫、熱燗飲用都非常推薦。一款旨味妙不可言,且有山廢複雜多變風貌的佳釀。 品酒旅行日記│・日本 / Japan・日⋯
NT$1620 NT$1800
長野縣 宮坂釀造
★2019全美日本酒歡評會 ​U.S. National Sake Appraisal 銀賞 ★米其林餐盤推薦 Michelin Guide ★米其林一星餐廳選用 Michelin 0ne St⋯
NT$918 NT$1020
長野縣 宮坂釀造
★2020 KURA MASTER 金賞獎 ★2020全美日本酒歡評會 入選 使用當地長野縣產米釀造,特意僅磨去30%的部分以追求樸實的質感。雖然精米不高,但是品嚐起來並沒有多餘的雜味,酒質意外⋯
NT$558 NT$620
長野縣 宮坂釀造
用樹皮的纖維所編織出來的白色的織布就是白妙,日本近幾年來大流行的低酒精濃度清酒。雖然擁有較低的酒精,但是口味上一點都不含糊!入口時各種香氣徐徐的拓展開來,尾韻幾乎沒有酒精苦味,非常適合入門的消費者以⋯
NT$585 NT$650
長野縣 宮坂釀造
得獎:★2019全美日本酒歡評會 ​U.S. National Sake Appraisal 銀賞 特地在冷藏室中低溫熟成後才發售,如甘蔗般清怡!香氣柔和、口感圓潤! 配上輕微的酸度作平衡,讓人⋯
NT$1338 NT$1480
長野縣 宮坂釀造
每年年產新米釀造『新酒』 於每年的釀酒季使用當年產新米最先開始釀造,每年11月下旬發賣的『新酒』;添加四段無加熱處理、無加水稀釋的『生原酒』,壓榨後立即裝瓶,最大限度保留清酒的原有風味。口感濃厚、⋯
NT$1480 NT$1630
長野縣 宮坂釀造
MIYASAKA CORE ★米其林餐盤推薦 Michelin Guide ★米其林一星餐廳選用 Michelin 0ne Star 酒造認為日本酒好不好喝一個很關鍵的重點,是與氧氣的接觸多寡。因⋯
NT$2380 NT$2800
長野縣 宮坂釀造
H133:I141 ★2018 KURA MASTER 金賞獎 為了突顯MIYASAKA酒系列的酸味特性,添加七號酵母的量較平時多一點,壓榨之後無過濾,立即裝瓶,具有7號酵母所特有的柑橘和香蕉系香氣⋯
NT$1388 NT$1570
長野縣 宮坂釀造
使用特製的過濾桶,深入清酒發酵槽底部,利用「虹吸原理」所萃取的最精華酒液,由於無法使用機器運作,因此產量非常稀少。特徵是微微的氣泡感,香氣則充滿嬌嫩欲滴的新鮮水蜜桃、結實紅通通的蘋果香氣,配合著氣泡⋯
NT$2550 NT$2830
長野縣 宮坂釀造
得獎: ★2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 入選 ★2020全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞 用⋯
NT$4320 NT$4800
長野縣 宮坂釀造
奢侈袋吊作法 只留下35%比率的酒造好適米來釀造。釀製最終的壓榨階段,奢侈的採取「袋吊」作法,只採用棉布袋底下酒醪滴下來的酒液,無外力施加。因此這款「夢殿」的酒質十分嬌貴,作為真澄系列的最高水準毫⋯
NT$4500 NT$5030
長野縣 宮坂釀造
★2018 KURA MASTER 金賞獎 協會七號酵母所特有的穩重風味和清爽的酸為特點,MIYASAKA系列的旗艦產品 品酒旅行日記│・日本 / Japan・日本酒大賞 浪漫旅行・需要微醺來點⋯
NT$1330 NT$1480
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